Dénomination légale du produit :
Dessert glacé à base de crème glacée vanille gousse 49,5% et d’un parfait praliné 16% avec un coeur de meringue 1,4% sur un biscuit macaron cacao 6,7% décoré de chantilly 25% noisette et praliné 0,7% et d’une plaquette chocolat.
4P : 450g – 31,1€/kg – 6P : 700g – 29,1€/kg
Ingrédients :
LAIT entier de Bretagne, chantilly 25% (CREME fraîche, sucre), sucre, CREME fraîche, biscuit macaron cacao (sucre, blanc d’ŒUF, poudre d’AMANDE, poudre de cacao, farine de BLE), jaune d’ŒUF, poudre de LAIT écrémé, sirop de glucose déshydraté, praliné (sucre, AMANDE, NOISETTE), meringue 1,35% (blanc d’OEUF, sucre), gousse de vanille 0,5%, NOISETTES 0,3%, praliné (sucre, NOISETTES, AMANDES, huile de tournesol, émulsifiant : lécithine de SOJA), poudre de cacao, stabilisant (gomme de guar, gomme de caroube),sucre inverti
Décor : plaquette chocolat (chocolat au lait – cacao : 40,5 % minimum (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, arôme naturel de vanille). Décor(s) de confiserie: beurre de cacao, sucre, colorant(s): E100, denrée(s) alimentaire(s))
Allergènes :
Oeufs, gluten, lait, soja, fruits à coque
Susceptible de contenir : traces de gluten, ovoproduits, produits laitiers, fruits à coque, arachide, sésame.
Conseils :
A conserver à -18°
Ne jamais recongeler un produit décongelé
Placer 20 minutes au réfrigérateur avant de déguster.
Allergène présent