Dénomination légale du produit :
Sorbet cassis 25%, dacquoise amande 23%, sorbet fraise 23%, parfait vanille 18%, griottines 11%, carré de chocolat.
6 parts : 600 g – 35€/kg – 8 parts : 900 g – 31€/kg
Liste des ingrédients :
Purée de fraise 15 % (fraise 85%, sirop de sucre inverti 15%), griottines 11% (griottes, sucre, Kirsch), eau purifiée par osmose, purée de cassis 10% (cassis 88%, sirop de sucre inverti 12%), crème fraîche, sucre blanc de canne, blancs d’œufs, sucre glace, sucre semoule, poudre d’amande 5%, lait de Bretagne, sirop de glucose, chocolat (cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol), amandes effilées, carré de chocolat (chocolat noir, sucre, émulsifiant : lécithine de tournesol, colorant : E172), perles (lait, blé), stabilisants (pectine, saccharose, farine de graines de caroube, gomme guar), protéines de pois hydrolysées.
Allergènes : Parfait vanille : lait, œufs, Kirsch. Dacquoise amande : œufs, amandes. Perles : lait, œufs.
Conseils :
A conserver à -20°
Ne jamais recongeler un produit décongelé
Allergène présent